L'état des cultures de la FADQ, bilan au 19 novembre 2024, Rapport numéro 15

Faits saillants

• Céréales de printemps
  • En mai, avancement rapide des semis, grâce aux bonnes conditions climatiques dans la majorité des régions, mais levée inégale en Chaudière-Appalaches et en Montérégie
  • Présence de ravageurs des semis, principalement en Abitibi Témiscamingue, mais aussi dans d’autres régions
  • Récolte débutée à la fin juillet en Montérégie
  • Passage de la tempête Debby le 9 août causant la verse et d’autres dommages pour les céréales non récoltées
  • Récoltes du mois d’août marquées par la présence de toxines dans les grains et des opérations de récolte échelonnées en raison des précipitations
  • Récolte se terminant en septembre dans l’ensemble des régions
  • Baisse de qualité observée dans l’avoine et le blé principalement
• Céréales d'automne
  • Bonne survie hivernale dans la majorité des régions, sauf pour certains champs affectés par le gel hivernal en Montérégie, en Outaouais et en Chaudière-Appalaches, secteur Sainte-Marie avec quelques cas d’abandon selon le secteur
  • Dommages dans plusieurs régions en raison des fortes pluies des 24 et 25 juin
  • Récolte se terminant dans la majorité des régions à la fin juillet
  • Semis débutés au début du mois de septembre en zone périphérique, très bonnes conditions
  • Automne clément permettant un bon développement végétatif

Faits saillants

• Maïs-grain et protéagineuses
  • Opérations de semis débutées tardivement en Montérégie et dans Lanaudière
  • Présence de ravageurs des semis observée dans plusieurs régions
  • Bonne croissance du soya et du maïs-grain, mais levée inégale dans les sols lourds
  • Développement et sortie des croix en avance dus aux conditions climatiques favorables dans plusieurs régions
  • Développement rapide du soya dans la majorité des régions
  • Surveillance pour la sclérotinia dans les régions de la Mauricie et du Centre-du-Québec à la fin juillet, puis aussi dans le sud de la province en août
  • Cultures dans l’est du Québec affectées par le déficit hydrique
  • Andainage du canola débuté à la fin du mois d’août, maturation hâtive du soya également
  • Conditions automnales favorables à la maturation des cultures
  • Récolte de maïs-grain se terminant, conditions de récolte et de sol excellentes, peu de frais de séchage à prévoir
• Pommes de terre
  • Plantations de pommes de terre débutées dans la période normale, bonne croissance en raison du beau temps dans la majorité des régions
  • Cas de pourriture du planton observés en Montérégie et au Saguenay–Lac-Saint-Jean au début juin
  • Développement végétatif rapide par rapport à la normale en raison des conditions climatiques
  • Récolte des variétés primeurs débutées au début du mois d’août dans certaines régions
  • Érosion des buttons et déterrement de tubercules dans la région de Lanaudière à la suite du passage de Debby en août
  • Déficit hydrique dans la région du Bas-Saint-Laurent au cours de la saison
  • Cas de mildiou signalés en Montérégie et présence de pourriture au champ dû aux précipitations reçues dans le sud de la province
  • Récolte réalisée dans des conditions généralement bonnes, les températures plus élevées et l’humidité des champs étaient à surveiller en Montérégie et dans Lanaudière
  • Récolte terminée dans l’ensemble des régions, pertes en entrepôt à surveiller

Faits saillants

• Acériculture
  • Production supérieure à la moyenne tant sur la quantité que la qualité sur l’ensemble du territoire en raison des conditions climatiques de la saison
  • Période de production plus longue que la normale, récolte terminée début avril
• Cultures maraîchères
  • Avancement des travaux d’ensemencement et de plantations à un bon rythme, bonne condition météorologique favorisant le développement des cultures dans la plupart des régions
  • Dommages causés par le ver-gris noir dans les laitues en Montérégie en juin et par les épisodes de grêle des 7 et 9 juin dans plusieurs cultures
  • Températures chaudes de juillet favorables aux cultures, puis passage de Debby le 9 août causant une accumulation d’eau dans les champs
  • Cas de maladies dans les haricots, les laitues, les carottes, les choux, le brocoli et les céleris, entre autres
  • Maturité rapide du maïs sucré
  • Pertes en entrepôt pour les oignons et les échalotes à surveiller
• Légumes de transformation
  • Semis commencés légèrement en retard pour certaines cultures
  • Bonne croissance dans la majorité des régions
  • Mauvaises herbes plus abondantes que la normale dans les champs de pois biologiques en Montérégie et dans Lanaudière
  • Levée inégale dans le maïs sucré biologique en raison du manque d’eau et des ravageurs
  • Plusieurs baisses de rendements observées dans les pois et les semis tardifs de haricots
  • Récolte moyenne de maïs sucré et des haricots semés hâtivement
• Apiculture
  • Mortalité hivernale importante des abeilles selon la région
  • Développement prometteur des ruches et de la miellée favorisé par les bonnes conditions météorologiques du mois de juin
  • Bonne qualité obtenue pour les deux miellées, rendements faibles à moyen observés, à l’exception de Lanaudière où les rendements de la première miellée étaient supérieurs aux normales
  • Conditions automnales propices à l’augmentation du cheptel

Faits saillants

• Bleuets
  • Bonne survie hivernale des plants de bleuets
  • Floraison hâtive au Saguenay–Lac-Saint-Jean, gel tardif causant des dommages à la fin mai
  • Propagation de la livrée des forêts au stade chenille dans certaines bleuetières du Lac-Saint-Jean
  • Récolte hâtive au Saguenay–Lac-Saint-Jean
  • Récolte se terminant à la fin septembre, rendement et qualité dans la moyenne au Saguenay–Lac-Saint-Jean et rendement sous les normales sur la Côte-Nord
• Canneberges
  • Présence d’insectes accrue dans les champs biologiques en juin
  • Récolte terminée, rendement dans la moyenne
• Fraises
  • Bonne survie hivernale des plants de fraises, dommages par le gel printanier en Mauricie
  • Début des récoltes en avance des variétés hâtives dans les régions de la Montérégie, de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches – secteur Lévis
  • Mûrissement accéléré par la pluie et la chaleur des derniers jours de juin dans la majorité des régions
  • Cas de pourriture et de maladies au courant de l’été en raison de la chaleur et des précipitations du mois d’août
  • Rendement dans la moyenne des fraises en rangs nattés à l’exception de la Montérégie où il est inférieur à la normale
  • Bons rendements des fraises à jours neutres dans la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches, récolte terminée en octobre
• Pommes
  • Bonne survie hivernale de pommiers, quelques vergers affectés par le gel tardif dans certains secteurs de la Montérégie
  • Dommages à la suite de la grêle des 7 et 9 juin dans certains vergers en Montérégie et dans Lanaudière
  • Conditions météo favorables à la croissance des pommes au cours de la saison
  • Présence de brûlure bactérienne en Montérégie et dans Lanaudière, certains vergers très affectés
  • Récolte terminée dans l’ensemble des régions en octobre
  • Bons rendements et qualité dans toutes les régions, particulièrement au sud du Québec

Faits saillants

• Foin et pâturages
  • Bonne survie hivernale dans la majorité des régions
  • Dommages dans les luzernières en raison du gel hivernal en Montérégie et en Abitibi-Témiscamingue
  • Croissance variable d’une région à l’autre selon la température et les précipitations
  • Première fauche commencée en avance pour la majorité des régions en raison des bonnes conditions météorologiques
  • Deuxième fauche : rendement variable, sous les normales dans plusieurs régions, dont la Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine et le Bas-Saint-Laurent. Bonne qualité à l’exception de la Montérégie où elle est sous la normale
  • Troisième fauche : rendement dans les normales dans la majorité des régions, sauf en Montérégie, le Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie où ils sont sous les normales
  • Quatrième fauche réalisée dans plusieurs régions en raison de l’automne clément