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L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 22 novembre 2022, Rapport numéro 14

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 22 novembre 2022, Rapport numéro 14

Publié le 25 novembre 2022

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En bref

Récolte du soya terminée. Rendement dans la normale au Bas-Saint-Laurent, mais en dessous de la normale dans les autres régions. Qualité en dessous de la normale dans la Capitale-Nationale, en Chaudière-Appalaches (secteur de Lévis) et en Mauricie. Qualité dans la normale ou au-dessus de la normale dans les autres régions
Récolte du maïs-grain terminée en Abitibi-Témiscamingue, au Bas-Saint-Laurent, au Centre-du-Québec, en Chaudière-Appalaches (secteur de Lévis), en Estrie, en Montérégie (secteurs de Saint-Jean-sur-Richelieu et de Châteauguay), en Outaouais et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. En cours dans les autres régions. Rendement en dessous de la normale au Bas-Saint-Laurent, en Estrie et en Montérégie (secteur de Châteauguay). Rendement au-dessus de la normale au Centre-du-Québec et en Montérégie (secteurs de Saint-Hyacinthe et de Saint-Jean-sur-Richelieu). Rendement dans la normale dans les autres régions. Qualité en dessous de la normale en Chaudière-Appalaches (secteur de Lévis) et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Qualité dans la normale ou au-dessus dans les autres régions
Récolte des cultures maraîchères terminée
4 097 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (2 604) ainsi que la sauvagine (332), comparativement à 5 959 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 23 839 799 $

Conditions climatiques particulières

La période du 8 au 21 novembre a connu des températures moyennes près de la normale ou au-dessus de la normale alors que les précipitations reçues ont été au-dessus de la normale pour la majorité des secteurs.
De fortes précipitations ont eu lieu vers les 11 et 12 novembre derniers, à la suite de la tempête tropicale Nicole, laissant les sols gorgés d’eau par endroits.
Des précipitations de neige laissant une accumulation au sol sont survenues à partir du 12 novembre pour les secteurs plus au nord et à partir du 16 novembre dans l’ensemble des autres régions.
Des épisodes de nuits très froides, du 18 au 21 novembre, dépassant les –20 degrés Celsius, ont été enregistrés dans plusieurs stations météo. L'avancement des récoltes et les travaux d'automne ont été influencés par les précipitations et l’arrivée de la neige.
Le nombre de degrés-jours cumulés depuis le 1^er avril demeure supérieur à la normale pour la majorité des stations météo, tout comme le nombre d’unités thermiques cumulées depuis le début de la saison.

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1^er avril ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Estrie
  : Stratford (+329,2), Lawrenceville (+283,3), Melbourne (+264,6)
- Capitale-Nationale
  : Charlevoix (+294,8)
- Montérégie-Ouest
  : Henryville (+257,1)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Cap-Madeleine (-166,2), Cap-Chat (-133,6)
- Saguenay–Lac-Saint-Jean
  : Laflamme (-146,6)
- Bas-Saint-Laurent
  : Rimouski (-105,9), Pointe-Au-Père (-101,8)

Cumul des degrés-jours à partir du 1^er avril (base 5 degrés) ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+527,2), Saint-Jean-de-Dieu (+456,1)
- Montérégie-Est
  : Saint-Paul-d'Abbotsford (+493,9)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Grand Lac Victoria Hydrométéo (+464,6)
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Îles-de-la-Madeleine (+464,1)
La station météo de la région suivante est la seule ayant cumulé un déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Outaouais
  : Pontiac (-10,7)

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+751), Saint-Fabien (+676), Saint-Ulric-de-Matane (+681)
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Percé (+652)
- Montérégie-Est
  : Saint-Paul-d'Abbotsford (+634)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-450), Thetford Mines (-232)
- Bas-Saint-Laurent
  : Estcourt (-324)
- Mauricie
  : Rivière aux Eaux Mortes (-240)
- Montérégie-Ouest
  : Sainte-Clotilde (-229)

Les degrés-jours et les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes.

Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5°C.
Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes
Pourcentages moyens de réalisation des récoltes des cultures céréalières, maïs-grain, protéagineuses et de pommes de terre
Légende :
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
NA : Non applicable
Régions administratives	Avoine	Blé	Orge	Maïs-grain	Soya	Haricot sec	Canola	Pommes de terre	Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	100	100	100	100	100	s. o.	100	100	s. o.
Bas-Saint-Laurent	100	100	100	100	100	s. o.	100	100	s. o.
Capitale-Nationale	100	100	100	98	100	s. o.	100	100	100
Centre-du-Québec	100	100	100	100	100	s. o.	s. o.	100	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100	100	100	100	100	s. o.	100	100	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100	100	100	98	100	s. o.	100	s. o.	100
Côte-Nord	100	100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie	100	100	100	100	100	s. o.	s. o.	s. o.	100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	100	100	100	s. o.	s. o.	s. o.	100	100	s. o.
Lanaudière	100	100	100	95	100	100	s. o.	100	100
Laurentides – Laval	s. o.	100	100	95	100	s. o.	s. o.	s. o.	100
Mauricie	100	100	100	98	100	100	s. o.	100	100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	100	100	99	100	100	s. o.	100	100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	100	100	100	100	s. o.	s. o.	100	100
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	100	100	100	100	s. o.	s. o.	100	100
Outaouais	100	100	100	100	100	s. o.	s. o.	100	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	100	100	100	100	100	s. o.	100	100	100
Total² au 22 novembre 2022	100	100	100	99	100	100	100	100	100
Comparativement au 23 novembre 2021	100	100	100	97	100	100	100	100	100
Comparativement au 24 novembre 2020	99	100	100	99	100	100	100	100	100
Comparativement au 26 novembre 2019	99	100	100	56	93	100	97	100	NA

² Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2021.

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Centre-du-Québec			100			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière			100			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Laurentides – Laval			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Mauricie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe			100			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu			100			100			100				100
Montérégie – Secteur de Châteauguay			100			100			100				100
Outaouais			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	s. o.	s. o.	s. o.			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.

Évolution des productions fruitières et apicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	Fraises				Bleuets				Apiculture (première miellée)				Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Bas-Saint-Laurent				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	nd	nd	nd
Capitale-Nationale				100	nd			100				100			100
Centre-du-Québec				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Lanaudière	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Laurentides – Laval				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Mauricie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Châteauguay	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Outaouais	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean				100				100				100			100

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver (repousse)	% récolté	Quantité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	1^re fauche		2^e fauche		3^e fauche			4^e fauche
Abitibi-Témiscamingue		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Centre-du-Québec		100		100			100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Côte-Nord		100		100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie		100		100			100	nd	nd	nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine		100		100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière		100		100			100			100
Laurentides – Laval		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Mauricie		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		100		100			100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		100		100			100			100
Montérégie – Secteur de Châteauguay		100		100			100			100
Outaouais		100		100			100			100
Saguenay–Lac-Saint-Jean		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 22 novembre, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet
Cultures	Nombre d'avis de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales causes de dommages	Principales régions indemnisées
Apiculture	75	4 027 143	Maladies Excès de pluie	Chaudière-Appalaches Laurentides
Céréales d’automne	138	481 915	Gel	Lanaudière Montérégie
Cultures émergentes	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Cultures maraîchères	215	2 713 329	Excès de pluie Grêle	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	2 604	6 972 251	Excès de pluie Sécheresse	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	s. o.	269 191	Crue des eaux Oiseaux	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	s. o.	499 752	Crue des eaux Grêle	Chaudière-Appalaches Estrie
Légumes de transformation	206	3 171 993	Excès de pluie Gel	Montérégie Centre-du-Québec
Petits fruits	41	196 698	Excès de pluie Grêle	Montérégie Chaudière-Appalaches
Pommes	237	1 377 139	Maladie Grêle	Montérégie Estrie
Pommes de terre	76	2 171 070	Excès de pluie Maladies	Saguenay–Lac-Saint-Jean Outaouais
Sauvagine	332	1 431 449	Oiseaux migrateurs	Saguenay–Lac-Saint-Jean Outaouais
Sirop d’érable	173	527 869	Neige Gel Excès de chaleur	Bas-Saint-Laurent Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Total 2022	4 097	23 839 799	s. o.	s. o.
Total 2021	5 959	62 253 046	s. o.	s. o.
Moyenne 5 ans³	4 902	50 263 720	s. o.	s. o.
Moyenne 10 ans³	4 517	31 300 133	s. o.	s. o.

³ À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes

Pour information

Relations médias
Valérie Beaulieu
418 834-6866, poste 6223
Joindre les relations médias par courriel

Références

Avis important

¹ L'état des cultures au Québec est publié toutes les deux semaines, de mai à novembre. Les informations relatives aux conditions météo ainsi que les cartes présentées proviennent des données prévisionnelles d’Agrométéo Québec basées sur des données quotidiennes provenant de stations météo automatiques appartenant à plusieurs partenaires dont La Financière agricole du Québec. Le bilan de l’année est publié généralement à la fin de l’hiver. Son contenu relate les faits climatiques portés à notre attention et les impacts qui en découlent. Il ne doit en aucun cas être interprété comme une analyse ou une position finale de La Financière agricole.

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 22 novembre 2022, Rapport numéro 14

Conditions climatiques particulières

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1er avril 1

Cumul des degrés-jours à partir du 1er avril (base 5 degrés) 1

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 1

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles

Évolution des productions fruitières et apicoles

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte