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2022
L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 13 septembre 2022, Rapport numéro 9

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 13 septembre 2022, Rapport numéro 9

Publié le 16 septembre 2022

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En bref

Foin et pâturages
- Deuxième fauche de foin toujours en cours dans la normale ou avec un léger retard dans les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, du Bas-Saint-Laurent, de la Capitale-Nationale, de la Côte-Nord, de la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et de l’Outaouais. Terminée dans les autres régions
- Troisième fauche de foin terminée avec quelques jours d’avance au Centre-du-Québec. Non commencée dans les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, du Bas-Saint-Laurent, de la Côte-Nord et de la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine. En cours dans les autres régions. Troisième fauche non envisagée dans certaines régions en raison de l’abondance des fauches précédentes
- Quatrième fauche de foin commencée au Centre-du-Québec
Récolte des céréales d’automne terminée avec un rendement et une qualité dans la normale ou au-dessus
Récolte des céréales de printemps
- Récolte d’avoine terminée au Centre-du-Québec, en Estrie, dans Lanaudière et en Montérégie. En cours dans les autres régions. Rendement dans la normale ou en dessous selon la région. Qualité majoritairement dans la normale
- Récolte de blé terminée au Centre-du-Québec, en Estrie, dans les Laurentides et Laval, en Montérégie et en Outaouais. En cours dans les autres régions. Rendement au-dessus de la normale dans les régions du Centre-du-Québec, de l’Estrie, de Lanaudière et en Montérégie – secteurs de Châteauguay et de Saint-Hyacinthe. Rendement dans la normale ou en dessous dans les autres régions. Qualité dans la normale dans la majorité des régions
- Récolte de l’orge en cours dans les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, du Bas-Saint-Laurent, de la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, de la Mauricie, de l’Outaouais et du Saguenay–Lac-Saint-Jean avec des rendements en dessous de la normale. Terminée dans les autres régions avec des rendements variables. Qualité en dessous de la normale en Estrie, mais dans la normale ou au-dessus dans les autres régions
Développement du soya variable selon la région donnant un rendement et une qualité prévus dans la normale ou en dessous. Récolte commencée en Montérégie – secteur de Châteauguay
Ensilage de maïs fourrager commencé au Centre-du-Québec, en Mauricie, en Estrie et en Montérégie – secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu avec un rendement et une qualité prévus dans la normale pour ces régions
Développement du maïs-grain variable selon la région donnant un rendement et une qualité prévus variables
Récolte du canola commencée en Abitibi-Témiscamingue, dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches – secteur de Lévis. Rendement et qualité prévus dans la normale pour ces régions
Récolte des cultures maraîchères terminée en Chaudière-Appalaches – secteur de Sainte-Marie. En cours dans les autres régions. Dommages liés à la présence des pucerons signalés dans certaines régions
Légumes de transformation
- Récolte de maïs sucré se poursuivant avec un rendement majoritairement en dessous de la normale. Non commencée dans Lanaudière
- Récolte de haricots de transformation terminée au Centre-du-Québec et dans Lanaudière, mais en cours dans les autres régions. Rendement prévu en dessous de la normale, mais qualité prévue dans la normale ou en dessous
- Dommages liés à la présence des pucerons signalés dans certaines régions
Récolte de pommes de terre commencée sauf en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et au Bas-Saint-Laurent. Rendement et qualité prévus majoritairement dans la normale
Récolte de pommes de variétés tardives commencée. Rendement prévu en dessous de la normale dans les Laurentides et Laval, mais au-dessus en Montérégie – secteur de Châteauguay. Rendement prévu dans la normale dans les autres régions
Récolte de fraises à jours neutres toujours en cours
Récolte de bleuets en cours avec un rendement et une qualité dans la normale
Deuxième miellée terminée dans les régions de Lanaudière, des Laurentides et Laval ainsi que du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Rendement et qualité obtenus dans la normale pour ces régions
2 963 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (1 642) ainsi que la sauvagine (319), comparativement à 5 094 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 9 716 312 $

Conditions climatiques particulières

Le début de la période du 31 août au 13 septembre a été marqué par d’importants épisodes de pluie notamment en Montérégie, dans les Laurentides et en Outaouais. Des journées ensoleillées ont suivi, permettant l’avancement des battages de céréales et des fauches de foin ainsi que la maturation du soya et du maïs.
Le 4 septembre, un épisode de faible grêle a été recensé en Montérégie – secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu, puis un léger épisode de gel a été enregistré en Abitibi-Témiscamingue le 5 septembre.
L’ensemble des stations météo ont enregistré une température moyenne supérieure à la normale de 0,2 °C à 4,9 °C pour les dernières semaines.
Le nombre de degrés-jours cumulés depuis le 1er avril demeure supérieur à la normale pour la majorité des stations météo tout comme le nombre d’unités thermiques cumulées depuis le début de la saison.
L’humidité des sols est normale ou près de la normale dans la majorité des régions. Les sols sont plutôt secs au Bas-Saint-Laurent, en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et au Centre-du-Québec.

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1^er avril ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Estrie
  : Stratford (+274,2), Lawrenceville (+202,8)
- Montérégie-Ouest
  : Henryville (+245,0)
- Capitale-Nationale
  : Charlevoix (+241,9)
- Saguenay–Lac-Saint-Jean
  : Chute du Diable (+224,6)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Cap-Madeleine (-154,4), Cap-Chat (-124,9)
- Bas-Saint-Laurent
  : Saint-Léon-le-Grand (-131,1), Lac Matapédia (-119,3), Causapscal (-117,9)

Cumul des degrés-jours à partir du 1^er avril (base 5 degrés) ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : Grand Lac Victoria Hydrométéo (+304,0)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+292,5)
- Montérégie-Est
  : Saint-Paul-d’Abbotsford (+284,3)
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Îles-de-la-Madeleine (+270,5)
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+266,7)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Outaouais
  : Rivière de la corneille (-74,7)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-67,7)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pointe-Au-Père (-65,7)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Capitachouane (-42,1)
- Mauricie
  : Rivière Windigo (-29,3)

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+353)
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Percé (+346)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+331), Saint-Ulric-de-Matane (+304)
- Mauricie
  : Trois-Rivières (+320)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-319), Thetford Mines (-161)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pointe-Au-Père (-288), Estcourt (-221)
- Mauricie
  : Rivière aux Eaux Mortes (-128)

Les degrés-jours et les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes.

Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5°C.
Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes
Pourcentages moyens de réalisation des récoltes des cultures céréalières, maïs-grain, protéagineuses et de pommes de terre
Légende :
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
NA : Non applicable
Régions administratives	Avoine	Blé	Orge	Maïs-grain	Soya	Haricot sec	Canola	Pommes de terre	Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	40	50	50	0	0	s. o.	10	5	s. o.
Bas-Saint-Laurent	35	55	65	0	0	s. o.	0	0	s. o.
Capitale-Nationale	80	80	90	0	0	s. o.	75	30	100
Centre-du-Québec	100	100	100	0	0	s. o.	s. o.	7	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	80	80	100	0	0	s. o.	90	30	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	85	90	100	0	0	s. o.	0	s. o.	100
Côte-Nord	50	50	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie	100	100	100	0	0	s. o.	s. o.	s. o.	100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	30	20	55	s. o.	s. o.	s. o.	0	0	s. o.
Lanaudière	100	99	100	0	0	0	s. o.	20	100
Laurentides – Laval	s. o.	100	100	0	0	s. o.	s. o.	s. o.	100
Mauricie	90	90	90	0	0	0	s. o.	5	100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	100	100	0	0	0	s. o.	15	100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	100	100	0	0	s. o.	s. o.	25	100
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	100	100	0	5	s. o.	0	40	100
Outaouais	90	100	90	0	0	s. o.	s. o.	35	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	30	60	60	0	0	s. o.	0	10	100
Total¹ au 13 septembre 2022	58	83	73	0	1	0	7	17	100
Comparativement au 14 septembre 2021	69	90	88	1	1	21	19	10	100
Comparativement au 15 septembre 2020	59	80	65	0	0	0	9	12	100
Comparativement au 17 septembre 2019	36	66	57	0	0	0	3	17	NA

¹ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2021.

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% recolté	Quantité	Qualité	% recolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale			100			70-90	s. o.	s. o.	s. o.				0-20
Centre-du-Québec			100			80-100			0-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis			100			20-50	s. o.	s. o.	s. o.				0-20
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				nd
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie			100			60-80	s. o.	s. o.	s. o.				5-10
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière			100			25-100			0-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Laurentides – Laval			100			20-100	s. o.	s. o.	s. o.				0-15
Mauricie			100			50-85	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe			100			40-95			30-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu			100			40-70			25-100				5-12
Montérégie – Secteur de Châteauguay			100			45-90			20-100				5-15
Outaouais			100			60-90	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	s. o.	s. o.	s. o.			20-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.

Évolution des productions fruitières et apicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	Fraises				Bleuets				Apiculture (première miellée)				Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			70-95
Bas-Saint-Laurent				95-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	nd	nd	nd
Capitale-Nationale				90-100	nd			50-100				100			90-100
Centre-du-Québec				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			60-90
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis				95-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			70-100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie				90-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			70-100
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				50-80	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Estrie				95-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			75-90
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Lanaudière	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Laurentides – Laval				96-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Mauricie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			75-90
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			90-100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Châteauguay	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			90-100
Outaouais	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean				100				95-100				100			100

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver (repousse)	% récolté	Quantité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	1^re fauche		2^e fauche		3^e fauche			4^e fauche
Abitibi-Témiscamingue		100		90-100			0	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent		100		95-100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale		100		90-100			50-100	s. o.	s. o.	s. o.
Centre-du-Québec		100		100			100			0-10
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		100		100			50-100	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		100		100			50-100	s. o.	s. o.	s. o.
Côte-Nord		100		80-100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie		100		100			0-50	nd	nd	nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine		100		25-100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière		100		100			80-100			0
Laurentides – Laval		100		100			75-100	s. o.	s. o.	s. o.
Mauricie		100		100			20-75	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		100		100			75-85	nd	nd	nd
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		100		100			50-70	nd	nd	nd
Montérégie – Secteur de Châteauguay		100		100			25-30	nd	nd	nd
Outaouais		100		90-100			30-50	nd	nd	nd
Saguenay–Lac-Saint-Jean		100		100			80-100	s. o.	s. o.	s. o.

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 13 septembre, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet
Cultures	Nombre d'avis de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales causes de dommages	Principales régions indemnisées
Apiculture	70	3 924 596	Maladie Excès de pluie	Chaudière-Appalaches Laurentides
Céréales d’automne	144	476 187	Gel	Lanaudière Montérégie
Cultures émergentes	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Cultures maraîchères	165	118 087	Excès de pluie Grêle	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	1 642	1 796 363	Excès de pluie Insectes	Bas-Saint-Laurent Lanaudière
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	s. o.	171 235	Crue des eaux Oiseaux	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	s. o.	301 210	Crue des eaux Grêle	Chaudière-Appalaches Estrie
Légumes de transformation	156	162 716	Excès de pluie Excès de chaleur	Lanaudière Montérégie
Petits fruits	34	147 251	Excès de pluie Gel Grêle	Centre-du-Québec Montérégie
Pommes	201	611 877	Maladie Grêle	Laurentides Montérégie
Pommes de terre	60	469 304	Excès de pluie	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sauvagine	319	1 206 514	Oiseaux migrateurs	Outaouais Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sirop d’érable	172	330 972	Neige Gel	Bas-Saint-Laurent Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Total 2022	2 963	9 716 312	s. o.	s. o.
Total 2021	5 094	17 211 182	s. o.	s. o.
Moyenne 5 ans²	3 662	20 986 264	s. o.	s. o.
Moyenne 10 ans²	3 360	13 088 818	s. o.	s. o.

² À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes

Pour information

Relations médias
Valérie Beaulieu
418 834-6866, poste 6223
Joindre les relations médias par courriel

Références

Avis important

¹ L'état des cultures au Québec est publié toutes les deux semaines, de mai à novembre. Les informations relatives aux conditions météo ainsi que les cartes présentées proviennent des données prévisionnelles d’Agrométéo Québec basées sur des données quotidiennes provenant de stations météo automatiques appartenant à plusieurs partenaires dont La Financière agricole du Québec. Le bilan de l’année est publié généralement à la fin de l’hiver. Son contenu relate les faits climatiques portés à notre attention et les impacts qui en découlent. Il ne doit en aucun cas être interprété comme une analyse ou une position finale de La Financière agricole.

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 13 septembre 2022, Rapport numéro 9

Conditions climatiques particulières

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1er avril 1

Cumul des degrés-jours à partir du 1er avril (base 5 degrés) 1

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 1

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles

Évolution des productions fruitières et apicoles

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte