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2023
L’état des cultures de la FADQ, bilan au 15 août 2023, Rapport numéro 8

L’état des cultures de la FADQ, bilan au 15 août 2023, Rapport numéro 8

Publié le 18 août 2023

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L’état des cultures de La Financière agricole du Québec (FADQ) couvre toutes les régions du Québec. Il présente les conditions climatiques et leurs répercussions sur les cultures assurées. Habituellement publié aux deux semaines de mai à décembre, il permet de suivre l’évolution des cultures au fil de la saison. L’état des cultures de la FADQ ne doit, en aucun cas, être interprété comme une analyse ou une position finale de la FADQ.

En bref

Conditions de sols humides favorisant le développement de maladies et le pourrissement des cultures tout en nuisant à l’accès aux champs
Précipitations fréquentes et abondantes compliquant l’avancement des travaux de récolte

Pour en savoir plus, consultez l’évolution des semis, de la croissance et des récoltes.

4 945 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (2 150), ainsi que le sirop d'érable (1 313), comparativement à 2 594 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 41 668 926 $, dont 9 M$ à la Protection Foin et pâturages

Conditions climatiques particulières

Les précipitations sont toujours très abondantes dans toutes les régions sauf en Abitibi-Témiscamingue où le sol demeure sec. Les périodes de beau temps ont été peu nombreuses durant les deux dernières semaines, ce qui nuit à l’avancement des opérations culturales. Il est ainsi difficile d’effectuer les récoltes des différentes cultures dans la période habituelle en raison de l’accès limité aux champs.
Des épisodes de grêle ont été répertoriés en Montérégie (secteurs Saint-Jean-sur-Richelieu et Châteauguay) les 3 et 4 août, au Saguenay−Lac-Saint-Jean le 10 août, ainsi qu’en Mauricie et en Outaouais le 11 août.
La température moyenne enregistrée a été plus fraîche que la normale au cours des deux dernières semaines dans toutes les régions.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 15 août, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Protections	Nombre d'avis de dommages¹	Principales causes de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales régions indemnisées
Apiculture	61	Excès de pluie Maladies	758 073	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Céréales d’automne	139	Excès de pluie Gel	566 617	Lanaudière Saguenay–Lac-Saint-Jean
Cultures émergentes	-	-	-	-
Cultures maraîchères	208	Excès de pluie Gel	652 453	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	2 150	Excès de pluie Sécheresse	209 075	Lanaudière Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	118	Crue des eaux Grêle Oiseaux	149 055	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	66	Crue des eaux Grêle	9 290 567	Abitibi-Témiscamingue Bas-Saint-Laurent
Légumes de transformation	241	Excès de pluie Sécheresse	646 450	Lanaudière Montérégie
Petits fruits	111	Excès de pluie Gel Grêle	788 484	Capitale-Nationale Montérégie
Pommes	231	Gel Maladie (brûlure bactérienne)	542 812	Estrie Montérégie
Pommes de terre	47	Excès de pluie Grêle	69 453	Lanaudière Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sauvagine	260	Oiseaux migrateurs	1 119 670	Outaouais Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sirop d’érable	1 313	Excès chaleur Gel	26 876 217	Bas-Saint-Laurent Chaudière-Appalaches
Total 2023	4 945	-	41 668 926	-
Total 2022	2 594	-	7 769 378	-
Moyenne 5 ans²	3 314	-	18 689 472	-
Moyenne 10 ans²	2 893	-	10 816 381	-

¹ Le nombre d’avis de dommage ne reflète pas nécessairement le nombre de dossiers indemnisés.
² À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Données climatiques

Précipitations cumulées

Voici la carte climatique des précipitations cumulées (mm) depuis le 1^er avril 2023 comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Saint-Godefroi (+262,1), Percé (+226,2)
- Centre-du-Québec
  : Sainte-Cécile-de-Levrard (+249,7), Saint-Célestin (+235,5)
- Capitale-Nationale
  : Saint-Léonard-de-Portneuf (+230,79)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : La Reine (-150,3), Macamic (-148,9), Saint-Marc-de-Figuery (-127,9), Privat (-111,1), Pépinière Trécesson (-101,2)

Degrés-jours cumulés

Voici la carte climatique des degrés-jours cumulés à partir du 1^er avril 2023 (base 5 degrés).

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : Pépinière Trécesson (+124,9), Rouyn (+116,2)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+123,6), Saint-Jean-de-Dieu (+119,8)
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Nouvelle (+104,1)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-125,4)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-103,7), East Broughton (-85,8), Thetford Mines (-79,3)
- Estrie
  : Farnham F (-89,6)

Le degré-jour est un indice mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5 °C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Unités thermiques maïs (UTM) cumulées

Voici la carte climatique des unités thermiques maïs (UTM) cumulées à partir du 8 mai 2023.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 2023. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Capitale-Nationale
  : Beauport (+190,6)
- Mauricie
  : Saint-Tite (+172,8)
- Bas-Saint-Laurent
  : Lac Matapédia (+171,8), Saint-Jean-de-Dieu (+156)
- Gaspésie–Île-de-la-Madeleine
  : Nouvelle (+158,4)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Chaudière-Appalaches
  : Thetford Mines (-169,6), Montmagny (-146), Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud (-140,3)
- Estrie
  : Saint-Herménégilde (-138,6)
- Outaouais
  : Litchfield (-129)

Les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Cultures céréalières

Faits saillants

Céréales de printemps

Difficulté à avancer les travaux de récolte en raison des sols saturés en eau dans la plupart des régions

Développement de maladies, pourrissement des grains et apparition de toxines en raison des conditions humides. Baisses de rendement et de qualité à prévoir

Dans le contexte de verse, d’abondance de mauvaises herbes et de maladies non contrôlées, autorisation de non-récolte et destruction de certains champs en Mauricie, au Centre-du-Québec et dans la Capitale-Nationale

Céréales d'automne

Maturité atteinte ou même dépassée dans certains cas. Rareté de moments propices pour récolter dans la Capitale-Nationale, en Chaudière-Appalaches, en Montérégie (secteur Saint-Hyacinthe), en Outaouais et au Saguenay–Lac-Saint-Jean en raison des pluies fréquentes

Nombreux cas de verse observés compliquant les travaux de récolte. Malgré tout, récolte terminée dans quelques régions

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Avoine			Blé			Orge			Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	0		-	0			0			-	-	-
Bas-Saint-Laurent	0		-	0		-	0		-	0	-	-
Capitale-Nationale	0			0			0			15
Centre-du-Québec	2			0			90			95
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0			0			0			15
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0			5			0			20
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	0		-	25			75			80
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	0	-	-	0	-	-	0	-	-	-	-	-
Lanaudière	5			15			2			80
Laurentides – Laval	5			15			5			80
Mauricie	0			5			10			100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0			3			10			60
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	-	-	-	55			55			100
Montérégie – Secteur de Châteauguay	-	-	-	50			50			100
Outaouais	0			0			-	-	-	40
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0			0			0			10
Total³ au 15 août 2023	1	-	-	9	-	-	11	-	-	71	-	-
Comparativement au 16 août 2022	2	-	-	14	-	-	6	-	-	91	-	-
Comparativement au 17 août 2021	7	-	-	35	-	-	18	-	-	87	-	-
Comparativement au 18 août 2020	12	-	-	42	-	-	26	-	-	83	-	-

³ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2022.

Cultures protéagineuses, maïs-grain et pommes de terre

Faits saillants

Maïs-grain et protéagineuses

Champs hétérogènes et rendements variables selon le drainage des sols

Bonne croissance des plants malgré les aléas climatiques de la saison

Dommages causés par des épisodes de grêle au début du mois, notamment en Montérégie

Pommes de terre

Début de récolte de la pomme de terre primeur dans quelques régions

Conditions climatiques favorisant le développement des maladies et nuisant à la réalisation des traitements phytosanitaires

Cas de mildiou signalés dans certaines régions

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Maïs-grain			Soya			Haricot sec			Canola			Pommes de terre
Abitibi-Témiscamingue	0			0			-	-	-	0			-	-	-
Bas-Saint-Laurent	0	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-	0	-	-
Capitale-Nationale	0			0			-	-	-	0			0
Centre-du-Québec	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0			0			-	-	-	0			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0			0			-	-	-	0			-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	0		-	0		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	0			0			0			-	-	-	15
Laurentides – Laval	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mauricie	0			0			0			-	-	-	2
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0			0			-	-	-	0			0
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	0			0			-	-	-	-	-	-	15
Montérégie – Secteur de Châteauguay	0			0			-	-	-	-	-	-	25
Outaouais	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0			0		-	-	-	-	0		-	0		-
Total⁴ au 15 août 2023	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	4	-	-
Comparativement au 16 août 2022	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	3	-	-
Comparativement au 17 août 2021	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	2	-	-
Comparativement au 18 août 2020	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-

⁴ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Productions acéricoles, légumières et apicoles

Faits saillants

Cultures maraîchères

Fréquence et abondance des précipitations affectant la croissance des cultures. Conditions propices au développement des maladies. Ouverture de nombreux avis de dommages

Épisodes de grêle causant des dommages dans les cultures de légumes racines, feuillus et fruits

Conditions très humides au champ affectant la récolte pour les légumes racines et feuillus

Cultures de transformation

Récolte des pois terminée dans l’ensemble des régions. Bons rendements, mais abandon de plusieurs champs en raison de l’excès d’eau

Récolte de haricots en cours, rendements sous la normale. Plusieurs maladies observées

Apiculture

Première miellée peu abondante en raison des pluies fréquentes. Rendement sous la normale également appréhendé pour la deuxième miellée

Perte de ruches en raison de la crue des eaux, notamment au Centre-du-Québec

Afin de préserver le miel, nourrissement des colonies par certains apiculteurs

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Apiculture (première miellée)			Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	100			10-30			-	-	-	80-100			-	-	-
Centre-du-Québec	100			50-100			0-100			100			40-50
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100			0-20			-	-	-	60-100			-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100			-	-	-	-	-	-	60-100			-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	100			60-65			-	-	-	100			25-30
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	100			0-65			0-100			100			-		-
Laurentides – Laval	100			0-65			-	-	-	100			-		-
Mauricie	100			50-100			-	-	-	100			25-30
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			0-50			0-95			100			25-40
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			20-45			0-100			100			25-40
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100			40-100			0-100			100			25-40
Outaouais	100			60-70			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	-	-	-	0-60			-	-	-	100			-

Productions fruitières

Faits saillants

Fraises

Variétés tardives affectées par l’excès de pluie. Pourriture du fruit observée

Bleuets

Dommages sur les plants variables d’un secteur à l’autre en raison d’épisodes de grêle. Récolte se poursuivant malgré les précipitations. Qualité et quantité prévues dans la normale

Pommes

Croissance normale en Estrie. Amélioration du calibre observée

Début de récolte dans les Laurentides et Laval

Épisodes de grêle ayant affecté quelques vergers en Montérégie

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Fraises			Bleuets			Canneberges			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	85-100			-	-	-	-	-	-	0
Centre-du-Québec	-	-	-	-	-	-	0			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	90-100			-	-	-	-	-	-	0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	90-100			-	-	-	-	-	-	0
Côte-Nord	-	-	-	0			-	-	-	-	-	-
Estrie	100			-	-	-	-	-	-	0
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0-2
Mauricie	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			-	-	-	-	-	-	0
Montérégie – Secteur de Châteauguay	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0
Outaouais	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	100			0-30			-	-	-	-	-	-

Foin et pâturages

Faits saillants

Première fauche non complétée dans certaines régions
Précipitations importantes retardant la récolte de la deuxième fauche dans l’ensemble des régions
Destruction de récoltes dans les régions de la Capitale-Nationale, de Chaudière-Appalaches et de la Mauricie en raison des précipitations fréquentes
Rendement supérieur pour la deuxième fauche en Montérégie et en Chaudière-Appalaches. Qualité de la récolte à surveiller

Légende :
Régions administratives	% récolté	% récolté	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Première fauche	Deuxième fauche	Troisième fauche			Quatrième fauche
Abitibi-Témiscamingue	100	50-75	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	100	40	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	100	0-75	-	-	-	-	-	-
Centre-du-Québec	100	30-100	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100	0-75	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100	50-100	-	-	-	-	-	-
Côte-Nord	90-100	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	60-100	25-50	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	65	25	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	95-100	5-65	-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	95-100	5-65	-	-	-	-	-	-
Mauricie	95-100	55-100	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	88-90	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	0-40	0-5			-	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	75-85	-	-	-	-	-	-
Outaouais	100	35-65	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	92-100	0-40	-	-	-	-	-	-

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Équipe de rédaction

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Valérie Beaulieu
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