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2023
L’état des cultures de la FADQ, bilan au 1er août 2023, Rapport numéro 7

L’état des cultures de la FADQ, bilan au 1^er août 2023, Rapport numéro 7

Publié le 4 août 2023

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L’état des cultures de La Financière agricole du Québec (FADQ) couvre toutes les régions du Québec. Il présente les conditions climatiques et leurs répercussions sur les cultures assurées. Habituellement publié aux deux semaines de mai à décembre, il permet de suivre l’évolution des cultures au fil de la saison. L’état des cultures de la FADQ ne doit, en aucun cas, être interprété comme une analyse ou une position finale de la FADQ.

En bref

Beaucoup d’accumulations d’eau dans les champs. Conditions climatiques favorisant la présence de pourriture et de toxines dans plusieurs productions. Qualité et quantité grandement affectées
Température chaude et humide durant la troisième semaine de juillet. Fin du mois plus fraîche que la normale
Verse répertoriée dans les champs de céréales et de maïs en raison de pluie, de grêle, de vent ainsi que d’orages

Pour en savoir plus, consultez l’évolution des semis, de la croissance et des récoltes.

4 220 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (1 602), ainsi que le sirop d'érable (1 308), comparativement à 2 379 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 27 416 634 $

Conditions climatiques particulières

Plusieurs épisodes de pluies ont été répertoriés dans la majorité des régions. Les précipitations, très abondantes, ont saturé les sols d’eau, sauf en Abitibi-Témiscamingue et au Bas-Saint-Laurent où un déficit hydrique est encore présent. L’accès aux champs pour effectuer des opérations culturales est très limité. Les conditions sont propices à plusieurs problèmes racinaires et maladies.
Le mois de juillet a été majoritairement chaud et humide. La dernière semaine s’est avérée plus fraîche que la normale dans plusieurs régions.
Quelques épisodes de grêle ont été répertoriés en Montérégie (secteur Saint-Jean-sur-Richelieu) les 18 et 21 juillet. Les cultures maraîchères, de pommes de terre, de maïs-grain et de soya ont été affectées. Des avis de dommages ont été ouverts.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 1^er août, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Protections	Nombre d'avis de dommages¹	Principales causes de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales régions indemnisées
Apiculture	52	Excès de pluie Maladies	758 073	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Céréales d’automne	137	Gel Neige	557 413	Lanaudière Saguenay–Lac-Saint-Jean
Cultures émergentes	-	-	-	-
Cultures maraîchères	151	Excès de pluie Gel	123 228	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	1 602	Excès de pluie Sécheresse	151 473	Lanaudière Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	104	Grêle Oiseaux	145 529	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	57	Crue des eaux Grêle	18 794	Bas-Saint-Laurent Chaudière-Appalaches
Légumes de transformation	207	Excès de pluie Sécheresse	10 103	Lanaudière Montérégie
Petits fruits	99	Excès de pluie Gel	569 470	Capitale-Nationale Montérégie
Pommes	215	Gel Maladie (brûlure bactérienne)	416 714	Estrie Montérégie
Pommes de terre	31	Excès de pluie Grêle	33 330	Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sauvagine	257	Oiseaux migrateurs	820 426	Bas-Saint-Laurent Outaouais
Sirop d’érable	1 308	Excès chaleur Gel	23 812 081	Bas-Saint-Laurent Chaudière-Appalaches
Total 2023	4 220	-	27 416 634	-
Total 2022	2 379	-	6 629 704	-
Moyenne 5 ans³	2 984	-	7 689 446	-
Moyenne 10 ans²	2 558	-	4 915 300	-

¹ Le nombre d’avis de dommage ne reflète pas nécessairement le nombre de dossiers indemnisés.
² À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Données climatiques

Précipitations cumulées

Voici la carte climatique des précipitations cumulées (mm) depuis le 1^er avril 2023 comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Centre-du-Québec
  : Saint-Cécile-de-Levrard (+203,3), Saint-Célestin (+197,8)
- Estrie
  : Potton (+193,5), Saint-Georges-de-Windsor (+186,8)
- Outaouais
  : Saint-André-Avellin (+190,1)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (-154,7)
- Abitibi-Témiscamingue
  : La Reine (-152,6), Macamic (-147,9), Privat (-142,4), Saint-Marc-de-Figuery (-123,8)

Degrés-jours cumulés

Voici la carte climatique des degrés-jours cumulés à partir du 1^er avril 2023 (base 5 degrés).

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+149,6), Saint-Jean-de-Dieu (+146,1)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Pépinière Trécesson (+132,1), Rouyn (+131,4)
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Nouvelle (+127,0)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-75,5)
- Estrie
  : Farnham F (-60,7)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-58,6), East Broughton (-46,8), Thetford Mines (-35,7)

Le degré-jour est un indice mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5 °C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Unités thermiques maïs (UTM) cumulées

Voici la carte climatique des unités thermiques maïs (UTM) cumulées à partir du 8 mai 2023.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 2023. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Capitale-Nationale
  : Beauport (+211,0)
- Bas-Saint-Laurent
  : Lac Matapédia (+208,1)
- Gaspésie–Île-de-la-Madeleine
  : Nouvelle (+191,9), Saint-Alexis-de-Matapédia (+189,9)
- Mauricie
  : Saint-Tite (+187,9)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Chaudière-Appalaches
  : Thetford Mines (-107,2), Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud (-103,0), Montmagny (-83,9)
- Estrie
  : Saint-Herménégilde (-90,8), Potton (-83,8)

Les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Cultures céréalières

Faits saillants

Céréales de printemps

Verse dans plusieurs champs de céréales de printemps entraînant notamment la germination au sol dans le Centre-du-Québec. Risque de dégradation des grains. Qualité et quantité affectées

Orge et blé durement touchés dans plusieurs régions en raison de la pluie et du vent des dernières semaines. Conditions propices au développement de la fusariose dans le blé. Plusieurs avis de dommages ouverts

Début de récolte d’orge en Mauricie

Céréales d'automne

Difficultés de récolter dans plusieurs régions à cause de la verse dans les champs

Entrée aux champs ardue à cause des sols gorgés d’eau. Qualité et quantité grandement affectées

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Avoine			Blé			Orge			Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	0		-	0			0			-	-	-
Bas-Saint-Laurent	0		-	0		-	0		-	0	-	-
Capitale-Nationale	0			0			0			5
Centre-du-Québec	0			0			0			2
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0			0			0			5
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0			5			0			10
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	0		-	0		-	0		-	20
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	0	-	-	0	-	-	0	-	-	-	-	-
Lanaudière	0			0			0			2
Laurentides – Laval	0			0			0			2
Mauricie	0			0			1			60
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0			0			0			50
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	-	-	-	0			0			50
Montérégie – Secteur de Châteauguay	-	-	-	0			0			100
Outaouais	0	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0		-	0		-	0		-	0
Total³ au 1^er août 2023	0	-	-	1	-	-	1	-	-	32	-	-
Comparativement au 2 août 2022	1	-	-	1	-	-	1	-	-	40	-	-
Comparativement au 3 août 2021	0	-	-	5	-	-	2	-	-	51	-	-
Comparativement au 4 août 2020	0	-	-	4	-	-	1	-	-	36	-	-

³ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2022.

Cultures protéagineuses, maïs-grain et pommes de terre

Faits saillants

Maïs-grain et protéagineuses

Dommages dans les cultures de maïs-grain et de soya causés par l’excès d’eau et de vent, les maladies fongiques, la grêle ainsi que la crue des eaux

Champs de maïs-grain hétérogènes dans plusieurs régions. Baisse de rendement possible

Maïs-grain au stade reproductif. Croix sorties dans quelques secteurs

Soya au stade de floraison dans certaines régions. Quelques champs jaunes à cause du surplus d’eau

Pommes de terre

Cas de mildiou repérés en Mauricie et en Montérégie à cause des conditions des dernières semaines

Difficultés d’entrer aux champs en raison des sols très humides

Progression de la jambe noire (maladie) dans certains champs en Montérégie (secteur Saint-Jean-sur-Richelieu)

Ouverture d’avis de dommages dans Lanaudière, dans les Laurentides et Laval ainsi qu’en Montérégie pour excès de pluie et grêle

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Maïs-grain			Soya			Haricot sec			Canola			Pommes de terre
Abitibi-Témiscamingue	0			0			-	-	-	0			-	-	-
Bas-Saint-Laurent	0	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-	0	-	-
Capitale-Nationale	0			0			-	-	-	0			0
Centre-du-Québec	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0			0			-	-	-	0			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0			0	-	-	-	-	-	0			-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	0		-	0		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	0			0			0			-	-	-	5
Laurentides – Laval	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mauricie	0		-	0		-	0		-	-	-	-	0
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0			0			-	-	-	0			0
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	0			0			-	-	-	-	-	-	10
Montérégie – Secteur de Châteauguay	0			0			-	-	-	-	-	-	10
Outaouais	0	-	-	0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0		-	0		-	-	-	-	0		-	0		-
Total⁴ au 1^er août 2023	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	2	-	-
Comparativement au 2 août 2022	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	2	-	-
Comparativement au 3 août 2021	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	1	-	-
Comparativement au 4 août 2020	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-

⁴ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Productions acéricoles, légumières et apicoles

Faits saillants

Cultures maraîchères

Récolte en cours dans la plupart des régions

Plusieurs avis de dommages ouverts pour excès de pluie. Humidité des sols favorisant le développement de maladies

Épisodes de grêle le 18 juillet causant des dommages à des courges et à des laitues en Montérégie (secteur Saint-Jean-sur-Richelieu)

Quelques cas de mildiou répertoriés dans des champs de laitues et d’oignons en Montérégie (secteur Châteauguay)

Prorogation de dates limites de semis accordées pour le brocoli transplanté jusqu’au 4 août pour la Montérégie (secteur Saint-Hyacinthe)

Cultures de transformation

Récolte commencée dans toutes les régions concernées

Beaucoup d’avis de dommages ouverts pour excès de pluie. Accès aux champs compliqué par l’humidité des sols. Plusieurs abandons aux champs dans les pois en Montérégie

Malgré les prorogations de dates limites, certains champs de haricots de transformation non semés dans les temps

Apiculture

Première miellée peu abondante en raison des pluies dans certains secteurs. Peu d’activités de pollinisation observées

Deuxième miellée commencée en Montérégie

Ouverture d’avis de dommages pour excès de pluie en Mauricie, dans Lanaudière et dans les Laurentides et Laval au cours de la période

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Apiculture (première miellée)			Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	100			0-55			-	-	-	30-60			-	-	-
Centre-du-Québec	100			0-55			0-85			60-70			-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100			0			-	-	-	0-50			-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100			-	-	-	-	-	-	0-50			-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	100			0-55			-	-	-	90			-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	100			0-15			0-75			100			-	-	-
Laurentides – Laval	100			0-15			-	-	-	100			-	-	-
Mauricie	100			50-55			-	-	-	0-50			-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			15-95			0-95			100			0-15
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			5-30			0-100			100			0-15
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100			5-45			0-80			100			0-15
Outaouais	100			40-50			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	-	-	-	0-30			-	-	-	50			-	-	-

Productions fruitières

Faits saillants

Fraises

Plusieurs avis de dommages ouverts à cause des précipitations abondantes des dernières semaines

Variétés tardives plus affectées. Beaucoup de pourriture de fruits aux champs

Récolte terminée dans plusieurs secteurs

Bleuets

Début de la récolte de 7 à 10 jours en avance sur la période habituelle au Saguenay−Lac-Saint-Jean. Très bonne production en vue

Plusieurs avis de dommages ouverts pour le gel des 22 mai et 4 juin. Pertes importantes attendues sur la Côte-Nord

Pommes

Calibre des pommes grandement affecté par le gel printanier. Temps humides des dernières semaines n’aidant pas la situation

Quelques dommages causés par la pourriture répertoriés dans des vergers en lien avec le gel du 18 mai

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Fraises			Bleuets			Canneberges			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	80-100			-	-	-	-	-	-	0
Centre-du-Québec	-	-	-	-	-	-	0			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	90-100			-	-	-	-	-	-	0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	90-100			-	-	-	-	-	-	0
Côte-Nord	-	-	-	0			-	-	-	-	-	-
Estrie	100			-	-	-	-	-	-	0
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0
Mauricie	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			-	-	-	-	-	-	0
Montérégie – Secteur de Châteauguay	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0
Outaouais	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	100			0-10			-	-	-	-	-	-

Foin et pâturages

Faits saillants

Début de la troisième fauche en Montérégie (secteur Saint-Jean-sur-Richelieu)
Deuxième fauche commencée dans la plupart des régions
Retard dans l’achèvement de la première fauche pour quelques régions en raison de la pluie abondante. Certains producteurs en Gaspésie−Îles-de-la-Madeleine toujours en attente d’un moment propice pour commencer leur première fauche
Peu de séquences de beau temps pour récolter la deuxième fauche. Baisse de qualité à prévoir pour les champs gorgés d’eau. Présence de pourriture, de moisissures et de toxines dans certaines prairies
Séchage très difficile aux champs en raison des conditions climatiques

Légende :
Régions administratives	% récolté	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Première fauche	Deuxième fauche			Troisième fauche			Quatrième fauche
Abitibi-Témiscamingue	100	10-20			-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	80	25			-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	100	0-75			-	-	-	-	-	-
Centre-du-Québec	100	0-80			-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100	0-75			-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	90-100	30-100			-	-	-	-	-	-
Côte-Nord	90-100	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	55-100	20-30			-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	40-80	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	95-100	5-20			-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	95-100	0-15			-	-	-	-	-	-
Mauricie	95-100	50-100			-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	88-90			-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	0-40			0-5			-	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	75-85			-	-	-	-	-	-
Outaouais	100	25-50			-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	90	30			-	-	-	-	-	-

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

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